ハトムギ、エゾウコギ、ミシマサイコ、センキュウ、カノコソウ、
他。
契約栽培に基く特用作物全般の生産委託応需。(他社に類例をみません)
「北の恵みエゾウコギ茶ティーバック」
エゾウコギは、チョウセンニンジンと同じウコギ科に属する木本で中国東北部、ロシア沿海州地域に自生し、日本では北海道東部の限られたところに自生しています。
「北の恵みエゾウコギ茶ティーバック」は、北海道産の原料を100%使用しています。
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ハトムギ品種「北のはと」
ハトムギ品種「北のはと」 「北のはと」は、平成19年3月15日品種登録。
極めて食味の良い本品種は雑穀ご飯としての適性も有しています。
名寄市の駅弁老舗「角館商会」の薬膳弁当が、『北海道の新・駅弁コンテスト2007』において入選を獲得したことからも、食味のよさがうかがえましょう。
白米とともに炊かれた「北のはと」が、薬膳の重要な一味をささえました。
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